1.Впервые выделен из кофе в 1820 году. С тех пор он стал выбором миллионов людей, которые употребляют его, как в напитках, так и в лекарственных препаратах.
2.Химическое название кофеина – 1,3,7-триметилксантил.
3.Является естественным алкалоидом более чем в 60-ти растениях. Наиболее распространен в кофейных зернах, листьях чая, плодах гуараны, листьях матэ и орехах кола.
4.американцы – самая кофепьющая нация. Более 90% американцев пьют кофе каждый день.
5.Кофеин экстрагируют под давлением из растительного сырья в виде порошка.
6.Блокирует аденозиновые рецепторы, тем самым нарушая сон.
7.Кофеин временно увеличивает способности к восприятию, а также повышает умственные способности: обучение, память, рефлексы, ясность мысли и др.
8.Кофеин является наркотиком. Он воздействует на некоторые части мозга, как кокаин, героин, амфитамины или марихуана. Но намного слабее.
9.Отрицательные последствия употребления кофеина проявляются в таких являениях как:
- Бессонница – следствие перевозбуждения мозга
- Диуретическое действие станет причиной частых походов в туалет
- Понос, как следствие ускоренного пищеварения
10.Кофеин запрещен Олимпийским комитетом на официальном уровне, являясь допингом для спортсменов.
11.Кофеин всасывается из желудочно-кишечного тракта в течение 45 минут. Действие кофеина продлится около 3 часов.
12.Примерно 12000 тонн кофеина потребляется следующим образом:
- 54% потребляется через кофе;
- 43% потребляется через чай;
- 3% – еда и прочее.
13.Увеличивает уровень дофамина (один из гормонов счастья), тем самым вызывая ощущение бодрости.
14.Кофеин вызывает зависимость. Ее симптомы проявляются спустя 12 -24 часа с момента последнего принятия и дляться до 9 дней.
15.Гитлера в последние дни войны держали на смеси кофеина и глюкозы для поддержания сил.
