Суевериями окружены не только важные для нас события, но и повседневные вещи, которым мы, на первый взгляд, не придаём никакого значения. Например, еда. Просыпанная соль, перевёрнутый хлеб – какими бы смешными мы не считали эти приметы, всё равно большинство из нас не может не соблюдать их требования. Так давайте же разберёмся, какова причина и цель всех этих странных запретов и требований.
1. Нельзя есть за чьей-либо спиной – потеряешь свою судьбу.
Помимо того, что есть у кого-то за спиной – это банально некрасиво, у приметы этой есть и ещё одно, древнее и мистическое объяснение. На самом деле есть у кого-то за спиной опасно – в старину считалось, что если делать это за спиной грешника, то вместе с едой можно проглотить и его грехи, а если делать это за спиной хорошего человека – забрать его здоровье, счастье и удачу, а это тоже большой грех. Короче, как ни крути, есть за спиной человека нельзя категорически, ни по мистическим законам, ни по правилам этикета.
2. Не ешь, переступая через порог: нечистый тобою овладеть может. Общеизвестно, что порог – место мистическое, разделяющее уют и безопасность родного дома с опасностями внешнего мира. Также порог является гранью между миром живых и мёртвых, а в мире мёртвых, как известно, для живых людей нет ничего хорошего. Соответственно, переступая порог с открытым ртом, через рот можно впустить в себя нечисть, только и ждущую как бы вырваться из своего мира наружу и натворить всяческих пакостей. Через порог вообще нельзя переступать с открытым ртом, поэтому, переступая его, желательно перекреститься. Помимо этого, у приметы есть и прозаичное объяснение. Есть на ходу вообще нехорошо, и занимаясь едой, можно споткнуться о порог.
3. Молодожёнов на свадьбе обязательно нужно осыпать пшеницей. В наше время пшеницу, которую достать не так-то легко, часто заменяют на рис и смешивают с монетами. Однако же мало кто знает, откуда пошла эта традиция и с какой целью это делается. Суть приметы состоит в том, что пшеница всегда была символом богатства, здоровья и удачи, и обсыпать молодых символом счастья означало призвать на их головы настоящий дождь из всевозможных удач богатства. Со временем в зерно стали добавлять монеты - для привлечения денег, и конфеты - для того чтобы совместная жизнь молодых была сладкой.
4. Беременной нельзя есть тайком Наибольшее количество пищевых суеверий окружает беременных. Например, беременным нельзя есть тайком, и этому запрету есть абсолютно логичное объяснение. Если беременная ест что-то, спрятавшись от других, скорее всего это нечто лишнее или вредное ей, а значит могущее повлиять на здоровье и матери, и ребёнка. Кроме того, есть второпях и тайком вредно из-за того что плохо пережёванная пище, да ещё и в комплексе с нервозностью, сопровождающей всё тайное, усваивается крайне плохо, вызывая дискомфорт у будущей мамы.
5. Пересаливает женщина еду – значит, влюбилась.
Очень часто хозяйку, пересолившую еду, шутя спрашивают от том, не влюбилась ли она, ведь считается, что влюблённая женщина за что ни возьмётся, всё обязательно пересолит. Связана эта примета с тем, что большинство любовных заговоров, призванных приворожить возлюбленного, связано с его «прикормом», и вернее всего приворожить человека, насыпав ему в еду наговоренную соль. А чтоб уж приворот подействовал наверняка, девушки соли не жалели, насыпая её от души. Также доказано, что организм влюблённой женщины ощущает острую нехватку соли, в результате чего пища пересаливается в несколько раз и то, что ужсно солоно для других кажется ей.
6. В корзиночке с едой, которую несут освящать, не должно быть кровяных изделий.
На самом деле суеверие это связано не только с тем, что христианство - крайне миролюбивая религия, не признающая насилия и беспричинного проливания крови, но и с абсолютно прозаичными, более того - физиологичными причинами. Всё дело в том, что предпасхальный пост - это крайне строгая диета, из которой, как и из любой другой, выходить нужно постепенно. Пасхальное изобилие после длительного поста - сильный удар по организму, а значит разговляться нужно не жирными и жареными освящёнными колбасами, а более полезными и «лёгкими» яйцами и куличами.
7. Дырка в буханке хлеба - к покойнику
Часто ли вы замечали в разрезанном хлебе большие дырки в буханке? Согласитесь, такое бывает, и в этом нет ничего страшного, а вот в древности такое происшествие вызывало у людей суеверный ужас, ведь считалось что дырка в буханке предвещает скорого покойника. Объясняется этот страх просто. Дырки в хлебе – признак того, что выпечен он с нарушением технологии, а значит может быть опасен, тем более для детей и стариков, смертность среди которых и была наиболее высокой. В частности, из-за пищевых отравлений.
8. Посуду с водой нельзя держать открытой, чтобы в ней не поселилась нечистая сила
Подобные поверья встречаются у всех народов мира, различаясь лишь деталями. Де-то в такую воду может плюнуть чёрт, где-то – поселиться нечисть, где-то – вда поглощает позитивную энергию. На самом же деле тут всё до смешного просто - в открытую воду ночью может садиться пыль, падать мошки или даже мелкие животные, живущие в доме. Любому понятно, что такая вода для питья не пригодна, а иногда может и к отравлению привести.
9. Молоко все время прокисает – в доме живет нечистая сила.
Многие скептически относятся к этому утверждению, но ещё больше людей верит в то, что если в доме быстро киснет молоко, там живёт какая-то нечисть. Испокон веков молоко почиталось наравне с хлебом, а значит любая странность в его «поведении» вызывала просто священный ужас. Кроме того, молоко - крайне чувствительная субстанция, чутко реагирующая на любые изменения микроклимата дома мгновенным прокисанием. Часто киснущее молоко - признак того, что в доме что-то не так, и зачастую нечистая сила тут ни при чём. Также один из свадебных обрядов требовал, чтобы пищу для родителей жениха солила невеста; в этом случае, дабы ее не заподозрили в жадности, она бросала соли в горшок побольше. В подобных случаях пересол был следствием не ошибки, а умысла, первопричина которого – в желании добиться любви.
10. Соль рассыпать – к ссоре. Собери посыпанную соль в щепоть и брось через левое плечо, смеясь при этом – тогда все обойдется.
Соль – одна из древнейших приправ и один из наиболее мощных оберегов. Известна она людям ещё с добиблейских времён и её свойство не портиться и сохранять продукты сделало её символом вечности. Долгое время она была очень дорогой, а значит вполне логично, что человек, рассыпавший её, получал нагоняй. Также соли боится нечистая сила, именно поэтому гостей встречали хлебом-солью, а бросая щепотку соли за плечо, засыпали глаза черту, который, по поверьям, сидел как раз на плече слева.
